Du kender måske allerede Sallie’s Restaurant & Snackbar – den folkekære amerikanske burgerrestaurant, som ligger ved Wittrup Motel i Albertslund? I samme bygning som verdens største indendørs gokart-bane, har Sallie’s en restaurant mere, som absolut er et besøg værd – Sallie’s Race Lounge i Taastrup.
Her går 50’er stilen, vores originale cheeseburger og milkshake og gokart-race op i en højere enhed.
Fra landets første cheeseburger til verdens største gokartbane
Sallie’s er opkaldt efter stedets første ejer, Sallie Zimmerhackel fra Denver, Colorado. I 1955 rejste hun til Danmark, hvor hun året efter åbnede en amerikansk Snack Bar og burgerrestaurant med tilhørende motel i Albertslund.
Sallie’s Restaurant & Snack Bar ved Wittrup Motel har siden været et populært trækplaster for folk fra hele Storkøbenhavn og resten af Sjælland.
Den charmerende og yderst gennemførte amerikanske stil var ny og spændende, og menukortet var noget ganske andet end den portion brune sovs og kartofler, som man var vant til. Sallie var tilmed den første, som introducerede danskerne for cheeseburgeren.
Men selvom den nye ”lillebror” deler fornavn med sin storesøster i Albertslund, er Sallie’s Race Lounge ikke bare en kopi af den første. Stedets rammer forener nemlig det rendyrkede 50’er look med gokartens historie, som udspringer af det selvsamme årti - 1950’erne.