Historien om Sallie’s Race Lounge – burgerrestaurant og gokart

Nyd en burger, milkshake og fart over feltet

Du kender måske allerede Sallie’s Restaurant & Snackbar – den folkekære amerikanske burgerrestaurant, som ligger ved Wittrup Motel i Albertslund? I samme bygning som verdens største indendørs gokart-bane, har Sallie’s en restaurant mere, som absolut er et besøg værd – Sallie’s Race Lounge i Taastrup.

Her går 50’er stilen, vores originale cheeseburger og milkshake og gokart-race op i en højere enhed.

Fra landets første cheeseburger til verdens største gokartbane

Sallie’s er opkaldt efter stedets første ejer, Sallie Zimmerhackel fra Denver, Colorado. I 1955 rejste hun til Danmark, hvor hun året efter åbnede en amerikansk Snack Bar og burgerrestaurant med tilhørende motel i Albertslund.

Sallie’s Restaurant & Snack Bar ved Wittrup Motel har siden været et populært trækplaster for folk fra hele Storkøbenhavn og resten af Sjælland.

Den charmerende og yderst gennemførte amerikanske stil var ny og spændende, og menukortet var noget ganske andet end den portion brune sovs og kartofler, som man var vant til. Sallie var tilmed den første, som introducerede danskerne for cheeseburgeren.

Men selvom den nye ”lillebror” deler fornavn med sin storesøster i Albertslund, er Sallie’s Race Lounge ikke bare en kopi af den første. Stedets rammer forener nemlig det rendyrkede 50’er look med gokartens historie, som udspringer af det selvsamme årti - 1950’erne.

Derudover har Sallie’s altid haft en nær relation til motorsporten. Den nærliggende Roskilde Ring åbnede i 1955, og når der siden blev afholdt store, internationale racerløb, overnattede kørerne ofte på Wittrup Motel og spiste hos Sallie. Gå på opdagelse i historien ved at se dig omkring i restauranten, hvor menukort, interiør og vægudsmykning giver sit bidrag til fortællingen.

Læs mere om Racehall CPH på deres egen hjemmeside her.

Autentisk amerikansk mad og drikke

Hos Sallie’s Race Lounge kan du nyde både klassiske og nyfortolkede 50’er-burgere, saftige steaks og mere – alt hjemmelavet med en autentisk, med et frisk twist. Kvaliteten er i højsædet, og mange af retterne er tilberedt efter Sallie’s egne opskrifter, herunder den populære hjemmelavede mayonnaise. På drinksfronten finder du de klassiske milkshakes, lemonader og Ice Cream Sodas, som også prydede menukortene i 50’erne – alle fremstillet fra bunden med friske råvarer.

Uanset om du vil kombinere gokart-ræs med en burger, eller bare ønsker at nyde et måltid, er der altid plads hos Sallie’s Race Lounge. Er I en større gruppe, der vil køre race og spise? Kontakt os på taastrup@sallies.dk, og vi finder et godt tilbud til jer.